Banane plantain frite
IG élevé
CG 33.6 par pièce typique (120 g) · CG 28 pour 100 g
- Contient des fibres
- Charge glycémique élevée (28)
Banane plantain frite a un indice glycémique de 70, supérieur à celui du Plantain nature (40). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 33.6.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 18 pour 100 g La cuisson à la vapeur réduit considérablement la densité calorique et élimine les graisses de friture nocives tout en maintenant un index glycémique plus bas que celui des bananes plantains mûres.
Banane plantain bouillie - CG 15 pour 100 g Elle offre une réponse glycémique plus faible et une densité nutritionnelle plus élevée, incluant plus de vitamines et de fibres par portion.
Patates douces rôties avec peu d'huile et d'assaisonnement - Courgettes poêléesCG 1 pour 100 g Cela offre une texture similaire aux bananes plantains frites, mais avec une fraction des glucides et un impact glycémique beaucoup plus faible.
Formes de Plantain
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Banane plantain frite fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 250 kcal |
| Glucides | 40 g |
| Sucres (total) | 14 g |
| Naturels | 14 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.3 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.6 g |
| Protéines | 1.5 g |
| Lipides | 10 g |
| Saturés | 3 g |
| Insaturés | 7 g |
| Sodium | 5 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des fibres
- Naturellement exempt de sucres ajoutés
- Charge glycémique élevée (28)
- Teneur importante en amidon et en sucre
- Frit dans des graisses ajoutées
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Banane plantain frite ?
Banane plantain frite a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 33.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 28.
Banane plantain frite est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Banane plantain frite a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Banane plantain bouillie.
Quelle forme de Plantain a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Plantain dans cette base, Plantain a la charge glycémique la plus basse (13 pour 100 g).
Consultez Banane plantain frite dans l'application Logi, avec votre portion.
