Aubergine farcie
IG bas
CG 7 pour 100 g
- Teneur modérée en fibres
- Teneur modérée en sodium
Aubergine farcie a un indice glycémique de 45 (Bas).
Mis à jour le 18 sept. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 110 kcal |
| Glucides | 15 g |
| Sucres (total) | 4 g |
| Naturels | 4 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.2 g |
| Solubles | 1.1 g |
| Insolubles | 2.1 g |
| Protéines | 2.5 g |
| Lipides | 4.5 g |
| Saturés | 0.7 g |
| Insaturés | 3.8 g |
| Sodium | 180 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur modérée en fibres
- Contient des graisses saines (huile d'olive)
- Faible en sucres ajoutés
- Teneur modérée en sodium
- Contient des céréales raffinées (riz blanc)
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Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Aubergine farcie ?
Aubergine farcie a un indice glycémique de 45 (Bas) et une charge glycémique de 7 pour 100 g.
Aubergine farcie est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Aubergine farcie a un indice glycémique bas (45), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Aubergine farcie affecte-t-il la glycémie ?
Aubergine farcie a une charge glycémique de 7 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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