Sourdough
Logi · Pamamahala ng insulin resistance
Bawasan ang asukal sa dugo sa mas matalinong pagpili ng pagkain
Ini-scan ng Logi ang iyong mga pagkain, kinakalkula ang glycemic load nang real-time, at ipinapakita nang eksakto kung paano nakakaapekto ang bawat sangkap sa iyong asukal.
Magsimula nang libre →
Ang Sourdough ay may glycemic index na 54, na nag-uuri nito bilang pagkaing mababa GI. Sa glycemic load na 13 bawat 100g, mayroon itong katamtaman na epekto sa asukal sa dugo.
Kumpara sa ibang grains, ang Sourdough ay niraranggo kabilang sa pinakamababa sa glycemic index.
Ang Sourdough ay magandang pagpipilian para sa mga namamahala ng asukal sa dugo, insulin resistance, o sumusunod sa low-GI diet.
Logi Score: 6/10
Bakit ang score na ito?
- ✓ Mas mababa ang glycemic index kaysa sa karaniwang tinapay
- ✓ Naglalaman ng kapaki-pakinabang na produkto ng fermentasyon
- ✓ Katamtamang dami ng protina
- ✗ Katamtamang sodium content
- ✗ Madalas gumamit ng pinong harina
- ✗ Mababa ang fiber kumpara sa whole grains
Antas ng pagproseso
Impormasyon sa nutrisyon (bawat 100g)
| Calories | 240 kcal |
| Carbohydrates | 48g |
| Asukal (kabuuan) | 1.4g |
| Natural | 1.4g |
| Idinagdag | 0g |
| Hibla | 2.7g |
| Natutunaw | 0.8g |
| Hindi natutunaw | 1.9g |
| Protina | 8.5g |
| Taba | 1.2g |
| Saturated | 0.2g |
| Unsaturated | 1g |
| Sodium | 480mg |
Mga Madalas Itanong
Ano ang glycemic index ng Sourdough?
Ang Sourdough ay may glycemic index na 54, na nag-uuri nito bilang pagkaing mababa GI. Sa glycemic load na 13 bawat 100g, mayroon itong katamtaman na epekto sa asukal sa dugo.
Angkop ba ang Sourdough para sa mga taong may insulin resistance?
Ang Sourdough ay may mababang glycemic index (54), na ginagawa itong magandang pagpipilian para sa mga may insulin resistance.
Paano nakakaapekto ang Sourdough sa asukal sa dugo?
Ang Sourdough ay may glycemic load na 13 bawat 100g, na nagpapahiwatig ng katamtaman na epekto sa antas ng asukal sa dugo.
Logi · Pamamahala ng insulin resistance
Bawasan ang asukal sa dugo sa mas matalinong pagpili ng pagkain
Ini-scan ng Logi ang iyong mga pagkain, kinakalkula ang glycemic load nang real-time, at ipinapakita nang eksakto kung paano nakakaapekto ang bawat sangkap sa iyong asukal.
Magsimula nang libre →