Salmón al horno
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
- Alto contenido de proteínas de alto valor biológico
- Riesgo de contaminación por metales pesados
Salmón al horno no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Salmón (crudo, atlántico)
- sin IG
Salmón (crudo, atlántico) - Filete de salmón en salsa de tomateGI 20 · CG 1 por 100 g in tomato sauce
- Hamburguesa de salmónGI 35 · CG 2 por 100 g cutlet
- GI 40 · CG 2 por 100 g teriyaki
Salmón teriyaki - GI 55 · CG 10 por 100 g wrap
Wrap de salmón - sin IG cannedlow sodium
Salmón - Salmón (grado sashimi)sin IG sushi grade
- +10 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Salmón al horno es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos |
|---|---|
| 3 oz serving | 85 g |
| 1 fillet | 170 g |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 206 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 20 g |
| Grasas | 13 g |
| Saturadas | 3.1 g |
| Insaturadas | 9.9 g |
| Sodio | 59 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de proteínas de alto valor biológico
- Rico en ácidos omega-3 con propiedades antiinflamatorias
- Sin carbohidratos y con carga glucémica cero
- Riesgo de contaminación por metales pesados
- Contenido potencial de ácidos grasos proinflamatorios en la cría industrial
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Salmón al horno?
Salmón al horno no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es Salmón al horno bueno para personas con resistencia a la insulina?
Salmón al horno no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
¿Qué forma de Salmón (crudo, atlántico) tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Salmón (crudo, atlántico) en esta base de datos, Filete de salmón en salsa de tomate tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta Salmón al horno en la app Logi, con tu porción.
