Queso de anacardo
IG bajo
CG 3 por taza típico (150 g) · CG 2 por 100 g
- Rico en grasas insaturadas saludables
- Contenido moderado de sodio
Queso de anacardo tiene un índice glucémico de 20 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 3.
Actualizado 13 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Queso de anacardo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 290 kcal |
| Carbohidratos | 10 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 23 g |
| Saturadas | 4 g |
| Insaturadas | 18 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Rico en grasas insaturadas saludables
- Sin lactosa y apto para veganos
- Contenido moderado de proteínas
- Contenido moderado de sodio
- Nivel de procesamiento moderado
- Menos fibra que los frutos secos enteros
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Queso de anacardo?
Queso de anacardo tiene un índice glucémico de 20 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 3; por 100 g la carga glucémica es 2.
¿Es Queso de anacardo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Queso de anacardo tiene un índice glucémico bajo (20), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Queso de anacardo al azúcar en sangre?
Queso de anacardo tiene una carga glucémica de 2 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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