CG 43.2 por pieza típico (120 g) · CG 36 por 100 g
Pastel danés con mermelada de ciruela tiene un índice glucémico de 65, menor que el de Croissant simple (67). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 43.2.
Actualizado 27 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Pastel danés con mermelada de ciruela es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
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| Calorías | 330 kcal |
| Carbohidratos | 55 g |
| Azúcares (total) | 18 g |
| Naturales | 6 g |
| Añadidos | 12 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 9 g |
| Saturadas | 4 g |
| Insaturadas | 5 g |
| Sodio | 220 mg |
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Pastel danés con mermelada de ciruela tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 43.2; por 100 g la carga glucémica es 36.
Pastel danés con mermelada de ciruela tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Cruasán integral.
Entre las formas de Croissant en esta base de datos, Croissant de jamón y queso tiene la menor carga glucémica (18 por 100 g).
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