Pasta de cúrcuma
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Pasta de cúrcuma tiene un índice glucémico de 15, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Pasta de cúrcuma se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Pasta de cúrcuma es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Compuestos antiinflamatorios (curcumina)
- ✓ Baja carga glucémica
- ✓ Alto contenido en antioxidantes
- ✗ Puede causar malestar estomacal en exceso
- ✗ Bajo contenido de proteínas
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 35 kcal |
| Carbohidratos | 7.5g |
| Azúcares (total) | 1.8g |
| Naturales | 1.8g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.1g |
| Soluble | 0.6g |
| Insoluble | 1.5g |
| Proteínas | 0.9g |
| Grasas | 0.5g |
| Saturadas | 0.15g |
| Insaturadas | 0.35g |
| Sodio | 8mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pasta de cúrcuma?
Pasta de cúrcuma tiene un índice glucémico de 15, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 1 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Pasta de cúrcuma bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pasta de cúrcuma tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Pasta de cúrcuma al azúcar en sangre?
Pasta de cúrcuma tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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