Mijo
IG alto
CG 29.6 por taza (174 g) · CG 17 por 100 g
- Bajo contenido de grasa
- Índice glucémico alto
Mijo tiene un índice glucémico de 71 (Alto). Una taza (174 g) añade una carga glucémica de 29.6.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #168871 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g El arroz de coliflor ofrece una reducción masiva del impacto glucémico, con un IG de 10 y una CG de 1 en comparación con el IG de 71 y la CG de 17 del mijo.
Coliflor picada finamente - CG 12.6 por 100 g Las lentejas proporcionan una liberación de energía mucho más constante con un IG de 21 y una CG de 7, significativamente más bajos que los del mijo.
Lentejas (crudas) - CG 11 por 100 g La quinoa es una alternativa de grano más amigable con el azúcar en sangre, con un IG más bajo de 53 y una CG de 11.
Quinoa cocida
Formas de Mijo
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Mijo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 taza | 174 g | 29.6 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 119 kcal |
| Carbohidratos | 23.7 g |
| Azúcares (total) | 0.1 g |
| Naturales | 0.1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.3 g |
| Soluble | 0.39 g |
| Insoluble | 0.91 g |
| Proteínas | 3.5 g |
| Grasas | 1 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.8 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido de grasa
- Sin azúcares añadidos
- Índice glucémico alto
- Carga glucémica alta
- Bajo contenido de fibra
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Mijo?
Mijo tiene un índice glucémico de 71 (Alto). Una taza (174 g) tiene una carga glucémica de 29.6; por 100 g la carga glucémica es 17.
¿Es Mijo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Mijo tiene un índice glucémico alto (71) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Coliflor picada finamente.
¿Qué forma de Mijo tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Mijo en esta base de datos, Ensalada de mijo tiene la menor carga glucémica (10 por 100 g).
Consulta Mijo en la app Logi, con tu porción.
