Mijo germinado
IG bajo
CG 16.5 por taza típico (150 g) · CG 11 por 100 g
- Índice glucémico bajo
- Carga glucémica moderada
Mijo germinado tiene un índice glucémico de 50, menor que el de Mijo simple (71). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 16.5.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Mijo germinado es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 110 kcal |
| Carbohidratos | 22 g |
| Azúcares (total) | 0.3 g |
| Naturales | 0.3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 3.5 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 1 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice glucémico bajo
- Fuente de alimentos integrales
- Proporciona fibra dietética moderada
- Carga glucémica moderada
- Menor proporción de proteínas a carbohidratos
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Mijo germinado?
Mijo germinado tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 16.5; por 100 g la carga glucémica es 11.
¿Es Mijo germinado bueno para personas con resistencia a la insulina?
Mijo germinado tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Mijo tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Mijo en esta base de datos, Ensalada de mijo tiene la menor carga glucémica (10 por 100 g).
Consulta Mijo germinado en la app Logi, con tu porción.
