Mantequilla de nuez de nogal cruda

GI 10 · BajoCG 0.2 / cucharada8/10

IG bajo

10 GI

CG 0.2 por cucharada típico (15 g) · CG 1.4 por 100 g

Puntuación Logi 8/10

Ácidos grasos omega-3 altos
Alta densidad calórica

Mantequilla de nuez de nogal cruda tiene un índice glucémico de 10 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 0.2.

Actualizado 14 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

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Mantequilla de nuez de nogal cruda es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

654

Calorías

13.7 g

Carbohidratos

15.2 g

Proteínas

65.2 g

Grasas

por 100g

Calorías	654 kcal
Carbohidratos	13.7 g
Azúcares (total)	2.6 g
Naturales	2.6 g
Añadidos	0 g
Fibra	6.7 g
Soluble	1.7 g
Insoluble	5 g
Proteínas	15.2 g
Grasas	65.2 g
Saturadas	6.1 g
Insaturadas	59.1 g
Sodio	2 mg

Nivel de procesamiento

35%

Moderado

¿Por qué esta puntuación?

Ácidos grasos omega-3 altos
Bajo en grasas saturadas
Sin azúcares añadidos
Alta densidad calórica
Grasa saturada moderada
Bajo contenido de agua

Calcula la carga glucémica de una comida con Mantequilla de nuez de nogal cruda

Alérgenos

Contiene: frutos de cáscara

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Mantequilla de nuez de nogal cruda?

Mantequilla de nuez de nogal cruda tiene un índice glucémico de 10 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 0.2; por 100 g la carga glucémica es 1.4.

¿Es Mantequilla de nuez de nogal cruda bueno para personas con resistencia a la insulina?

Mantequilla de nuez de nogal cruda tiene un índice glucémico bajo (10), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.

¿Cómo afecta Mantequilla de nuez de nogal cruda al azúcar en sangre?

Mantequilla de nuez de nogal cruda tiene una carga glucémica de 1.4 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.