Hummus de berenjena
IG bajo
CG 3 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Contenido moderado de sodio
Hummus de berenjena tiene un índice glucémico de 18 (Bajo).
Actualizado 13 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 160 kcal |
| Carbohidratos | 16 g |
| Azúcares (total) | 2.2 g |
| Naturales | 2.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 5.2 g |
| Soluble | 1.8 g |
| Insoluble | 3.4 g |
| Proteínas | 5 g |
| Grasas | 8 g |
| Saturadas | 1.1 g |
| Insaturadas | 6.9 g |
| Sodio | 260 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Contiene grasas insaturadas saludables
- Índice glucémico bajo
- Contenido moderado de sodio
- Contiene algunas grasas saturadas
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Hummus de berenjena?
Hummus de berenjena tiene un índice glucémico de 18 (Bajo) y una carga glucémica de 3 por 100 g.
¿Es Hummus de berenjena bueno para personas con resistencia a la insulina?
Hummus de berenjena tiene un índice glucémico bajo (18), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Hummus de berenjena al azúcar en sangre?
Hummus de berenjena tiene una carga glucémica de 3 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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