harina de espelta tipo 1050
IG medio
CG 41 por 100 g
- Contenido moderado de fibra
- Carga glucémica moderada
harina de espelta tipo 1050 tiene un índice glucémico de 60, mayor que el de harina de espelta simple (55).
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 25 por 100 g Contiene más fibra y proteína y tiene un índice glucémico más bajo que la harina de trigo sarraceno.
Harina de garbanzo - CG 1 por 100 g Tiene un índice glucémico muy bajo y mucha fibra, lo que ayuda a controlar la glucemia.
Harina de almendra - CG 17.1 por 100 g Contiene una gran cantidad de fibra y tiene un impacto mucho menor en los niveles de azúcar en la sangre.
Harina de coco
Formas de harina de espelta
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harina de espelta tipo 1050 es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 340 kcal |
| Carbohidratos | 68 g |
| Azúcares (total) | 1.2 g |
| Naturales | 1.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 4.5 g |
| Soluble | 1.4 g |
| Insoluble | 3.1 g |
| Proteínas | 12 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 2.2 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido moderado de fibra
- Buena fuente de proteínas
- Bajo contenido de grasas saturadas
- Carga glucémica moderada
- Parcialmente refinada (menor contenido de micronutrientes)
- No apta para dietas sin gluten
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de harina de espelta tipo 1050?
harina de espelta tipo 1050 tiene un índice glucémico de 60 (Moderado) y una carga glucémica de 41 por 100 g.
¿Es harina de espelta tipo 1050 bueno para personas con resistencia a la insulina?
harina de espelta tipo 1050 tiene un índice glucémico medio (60). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Harina de garbanzo.
¿Qué forma de harina de espelta tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de harina de espelta en esta base de datos, Pan para salchicha (harina de espelta) tiene la menor carga glucémica (19 por 100 g).
Consulta harina de espelta tipo 1050 en la app Logi, con tu porción.
