Pan para salchicha (harina de espelta)
IG medio
CG 22.8 por pieza típico (120 g) · CG 19 por 100 g
- Contiene algo de fibra de la harina de espelta
- Alto contenido de sodio
Pan para salchicha (harina de espelta) tiene un índice glucémico de 60, mayor que el de harina de espelta simple (55). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 22.8.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2.7 por 100 g Una tortilla de linaza ofrece una experiencia similar al pan para una salchicha, pero con una GL significativamente menor de 1 en comparación con 19, lo que conduce a una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable.
Tortilla de linaza - CG 1 por 100 g La harina de almendras es una excelente alternativa de bajo índice glucémico para hornear o empanizar, ofreciendo una GL de 1 frente a 19, lo que ayuda a prevenir picos bruscos de glucosa.
Harina de almendra - CG 17.1 por 100 g La harina de coco es un sustituto rico en fibra y de bajo índice glucémico que mantiene la GL en 3, lo que la convierte en una opción mucho mejor para el control del azúcar en sangre que el pan de espelta.
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Pan para salchicha (harina de espelta) es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 270 kcal |
| Carbohidratos | 32 g |
| Azúcares (total) | 3 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 1.5 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Soluble | 1.1 g |
| Insoluble | 2.4 g |
| Proteínas | 10 g |
| Grasas | 11 g |
| Saturadas | 3.5 g |
| Insaturadas | 6 g |
| Sodio | 650 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algo de fibra de la harina de espelta
- Aporta proteínas de la salchicha
- Alto contenido de sodio
- Carne procesada
- Carga glucémica moderada
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pan para salchicha (harina de espelta)?
Pan para salchicha (harina de espelta) tiene un índice glucémico de 60 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 22.8; por 100 g la carga glucémica es 19.
¿Es Pan para salchicha (harina de espelta) bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pan para salchicha (harina de espelta) tiene un índice glucémico medio (60). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Tortilla de linaza.
¿Qué forma de harina de espelta tiene la menor carga glucémica?
Pan para salchicha (harina de espelta) tiene la menor carga glucémica de todas las formas de harina de espelta en esta base de datos (19 por 100 g).
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