Hamburguesa de tofu y verduras
IG bajo
CG 2 por 100 g
- Baja carga glucémica
- Alto contenido de sodio
Hamburguesa de tofu y verduras tiene un índice glucémico de 25, mayor que el de Tofu natural simple (15).
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Elimina los aditivos procesados, aglutinantes y el exceso de sodio que se encuentran en las hamburguesas preparadas.
Tofu firme - CG 1 por 100 g El proceso de fermentación mejora la digestibilidad y proporciona un perfil probiótico superior en comparación con los productos de tofu estándar.
Tempeh
Formas de Tofu natural
- GI 15 · CG 1 por 100 g
Tofu natural - GI 15 · CG 0.3 por 100 g high protein
Tofu de alto contenido proteico - GI 15 · CG 0.4 por 100 g friedolive oil
Tofu natural frito en aceite de oliva - GI 20 · CG 1 por 100 g clearvegetable broth
Caldo claro bajo en sodio con tofu y verduras de hoja - GI 15 · CG 1 por 100 g silkenherb spread
Crema de tofu con hierbas - GI 20 · CG 1 por 100 g spread
Pasta de tofu vegetal con rábano picante - GI 15 · CG 1 por 100 g parmesan
Queso de soja desmenuzado estilo parmesano - +27 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Hamburguesa de tofu y verduras es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 140 kcal |
| Carbohidratos | 8 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Soluble | 1.1 g |
| Insoluble | 2.4 g |
| Proteínas | 10 g |
| Grasas | 7 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 5.5 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Baja carga glucémica
- Buena fuente de proteína vegetal
- Alto contenido en fibra
- Alto contenido de sodio
- Posibles aditivos/aglutinantes ocultos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Hamburguesa de tofu y verduras?
Hamburguesa de tofu y verduras tiene un índice glucémico de 25 (Bajo) y una carga glucémica de 2 por 100 g.
¿Es Hamburguesa de tofu y verduras bueno para personas con resistencia a la insulina?
Hamburguesa de tofu y verduras tiene un índice glucémico bajo (25), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Tofu natural tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Tofu natural en esta base de datos, Tofu de alto contenido proteico tiene la menor carga glucémica (0.3 por 100 g).
Consulta Hamburguesa de tofu y verduras en la app Logi, con tu porción.
