Tofu firme
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de fibra
Tofu firme tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Tofu natural simple (15).
Actualizado 12 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Tofu natural
- GI 15 · CG 0.2 por 100 g
Tofu natural - GI 15 · CG 0.3 por 100 g high protein
Tofu de alto contenido proteico - GI 15 · CG 0.4 por 100 g friedolive oil
Tofu natural frito en aceite de oliva - GI 20 · CG 1 por 100 g clearvegetable broth
Caldo claro bajo en sodio con tofu y verduras de hoja - GI 15 · CG 1 por 100 g silkenherb spread
Crema de tofu con hierbas - GI 20 · CG 1 por 100 g spread
Pasta de tofu vegetal con rábano picante - GI 15 · CG 1 por 100 g parmesan
Queso de soja desmenuzado estilo parmesano - +26 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Tofu firme es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 76 kcal |
| Carbohidratos | 1.9 g |
| Azúcares (total) | 0.3 g |
| Naturales | 0.3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Soluble | 0.1 g |
| Insoluble | 0.2 g |
| Proteínas | 8.1 g |
| Grasas | 4.8 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 4.1 g |
| Sodio | 7 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de proteínas
- Bajo índice glucémico
- Sin colesterol
- Bajo contenido de fibra
- Contiene fitoestrógenos (isoflavonas)
- Procesamiento moderado
Calcula la carga glucémica de una comida con Tofu firme
Alérgenos
Recetas con Tofu firme
-
Goma-ae con tofu firme 20 min · 7 ingredientes · fácil -
Sopa Agripicante Ligera con Tofu y Cintas de Huevo 22 min · 13 ingredientes · avanzado -
Mapo Tofu de bajo IG con arroz de coliflor 22 min · 11 ingredientes · avanzado -
Salteado Tailandés de Tofu y Brócoli con Chile y Lima 22 min · 8 ingredientes · medio
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Tofu firme?
Tofu firme tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Tofu firme bueno para personas con resistencia a la insulina?
Tofu firme tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Tofu natural tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Tofu natural en esta base de datos, Tofu natural tiene la menor carga glucémica (0.2 por 100 g).
Consulta Tofu firme en la app Logi, con tu porción.
