Tofu natural
IG bajo
CG 2.5 por taza (248 g) · CG 1 por 100 g
- Carga e índice glucémico muy bajos
- Bajo contenido en fibra en comparación con las legumbres enteras
Tofu natural tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una taza (248 g) añade una carga glucémica de 2.5.
Revisado el 31 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #172476 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Tofu natural
- GI 15 · CG 0.3 por 100 g high protein
Tofu de alto contenido proteico - GI 15 · CG 0.4 por 100 g friedolive oil
Tofu natural frito en aceite de oliva - GI 20 · CG 1 por 100 g clearvegetable broth
Caldo claro bajo en sodio con tofu y verduras de hoja - GI 15 · CG 1 por 100 g silkenherb spread
Crema de tofu con hierbas - GI 20 · CG 1 por 100 g spread
Pasta de tofu vegetal con rábano picante - GI 15 · CG 1 por 100 g parmesan
Queso de soja desmenuzado estilo parmesano - GI 20 · CG 1 por 100 g scramble
Revuelto de tofu
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Tofu natural es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 taza | 248 g | 2.5 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 76 kcal |
| Carbohidratos | 1.9 g |
| Azúcares (total) | 0.6 g |
| Naturales | 0.6 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Soluble | 0.1 g |
| Insoluble | 0.2 g |
| Proteínas | 8.1 g |
| Grasas | 4.8 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 4.1 g |
| Sodio | 7 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga e índice glucémico muy bajos
- Excelente fuente de proteína vegetal
- Nivel de procesamiento mínimo
- Bajo contenido en fibra en comparación con las legumbres enteras
- Contiene antinutrientes como los fitatos
Alérgenos
Recetas con Tofu natural
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Tofu natural?
Tofu natural tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una taza (248 g) tiene una carga glucémica de 2.5; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Tofu natural bueno para personas con resistencia a la insulina?
Tofu natural tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Tofu natural tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Tofu natural en esta base de datos, Tofu de alto contenido proteico tiene la menor carga glucémica (0.3 por 100 g).
Consulta Tofu natural en la app Logi, con tu porción.
