Grano de centeno entero
IG bajo
CG 28.5 por taza típico (150 g) · CG 19 por 100 g
- Índice glucémico muy bajo
- Densidad moderada de carbohidratos
Grano de centeno entero tiene un índice glucémico de 34 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 28.5.
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 259 kcal |
| Carbohidratos | 55.8 g |
| Azúcares (total) | 0.9 g |
| Naturales | 0.9 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 15.1 g |
| Soluble | 4.5 g |
| Insoluble | 10.6 g |
| Proteínas | 9 g |
| Grasas | 1.6 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 1.4 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice glucémico muy bajo
- Excelente fuente de fibra
- Cero azúcares añadidos
- Densidad moderada de carbohidratos
- Contiene proteína de gluten
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Grano de centeno entero?
Grano de centeno entero tiene un índice glucémico de 34 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 28.5; por 100 g la carga glucémica es 19.
¿Es Grano de centeno entero bueno para personas con resistencia a la insulina?
Grano de centeno entero tiene un índice glucémico bajo (34), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Grano de centeno entero tiene la menor carga glucémica?
Grano de centeno entero tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Grano de centeno entero en esta base de datos (19 por 100 g).
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