Croquetas de zanahoria y arroz
IG medio
CG 24 por pieza típico (120 g) · CG 20 por 100 g
- Contiene verduras (zanahorias)
- Carga glucémica moderada
Croquetas de zanahoria y arroz tiene un índice glucémico de 68 (Moderado). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 24.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Salteado de arroz de coliflor y garbanzosCG 4 por 100 g These fritters offer a significantly lower GL of 4 compared to 20, providing a much gentler impact on your blood sugar.
- CG 6 por 100 g Lentil patties have a much lower GI of 28 and GL of 6, which helps sustain energy levels more effectively than rice-based cutlets.
Proteína vegetal de lentejas - CG 6 por 100 g With a GI of 30 and GL of 6, these patties are a fiber-rich alternative that will result in a slower, more stable glucose response.
Hamburguesa de frijol negro y calabacín - CG 10 por 100 g This swap cuts the glycemic load in half (10 vs 20), making it a better choice for managing blood sugar while maintaining a similar texture.
Hamburguesa de verduras y quinoa (horneada)
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Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 170 kcal |
| Carbohidratos | 30 g |
| Azúcares (total) | 2.1 g |
| Naturales | 2.1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.5 g |
| Proteínas | 3.2 g |
| Grasas | 4.5 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 3.2 g |
| Sodio | 320 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene verduras (zanahorias)
- Contenido moderado de fibra
- Bajo en azúcares añadidos
- Carga glucémica moderada
- Contiene granos refinados (arroz blanco)
- Frito en aceite (grasa añadida)
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Croquetas de zanahoria y arroz?
Croquetas de zanahoria y arroz tiene un índice glucémico de 68 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 24; por 100 g la carga glucémica es 20.
¿Es Croquetas de zanahoria y arroz bueno para personas con resistencia a la insulina?
Croquetas de zanahoria y arroz tiene un índice glucémico medio (68). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Salteado de arroz de coliflor y garbanzos.
¿Cómo afecta Croquetas de zanahoria y arroz al azúcar en sangre?
Croquetas de zanahoria y arroz tiene una carga glucémica de 20 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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