Col rizada asada
IG bajo
CG 1.5 por taza típico (150 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Bajo contenido de proteínas
Col rizada asada tiene un índice glucémico de 15, mayor que el de Repollo simple (10). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 1.5.
Actualizado 15 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Repollo
- GI 10 · CG 1 por 100 g
Repollo - GI 10 · CG 1 por 100 g white
Col blanca - col cocidaGI 15 · CG 1 por 100 g boiled
- GI 10 · CG 1 por 100 g purple
Col morado - GI 15 · CG 1 por 100 g cookedyoung
Col rizada salteada - GI 10 · CG 1 por 100 g red
Col roja - Ensalada de col con vinagreGI 10 · CG 1 por 100 g vinegar salad
- +14 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Col rizada asada es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 27 kcal |
| Carbohidratos | 6 g |
| Azúcares (total) | 3.2 g |
| Naturales | 3.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 1.3 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0.02 g |
| Insaturadas | 0.08 g |
| Sodio | 18 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Alto contenido de agua y fibra
- Procesamiento mínimo
- Bajo contenido de proteínas
- Contenido moderado de azúcares naturales
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Col rizada asada?
Col rizada asada tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 1.5; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Col rizada asada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Col rizada asada tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Repollo tiene la menor carga glucémica?
Col rizada asada tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Repollo en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Col rizada asada en la app Logi, con tu porción.
