Chocolate negro
IG bajo
CG 11.6 por 100 g
- Muy alto contenido en fibra
- Contiene grasas saturadas
Chocolate negro tiene un índice glucémico de 20 (Bajo).
Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Chocolate negro es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 228 kcal |
| Carbohidratos | 58 g |
| Azúcares (total) | 1.8 g |
| Naturales | 1.8 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 33.2 g |
| Soluble | 10 g |
| Insoluble | 23.2 g |
| Proteínas | 19.6 g |
| Grasas | 13.7 g |
| Saturadas | 8.1 g |
| Insaturadas | 5.6 g |
| Sodio | 21 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Muy alto contenido en fibra
- Rico en antioxidantes (polifenoles)
- Bajo contenido en azúcar
- Contiene grasas saturadas
- Nivel de procesamiento moderado
- Puede contener trazas de metales pesados (p. ej., cadmio)
Calcula la carga glucémica de una comida con Chocolate negro
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Chocolate negro?
Chocolate negro tiene un índice glucémico de 20 (Bajo) y una carga glucémica de 11.6 por 100 g.
¿Es Chocolate negro bueno para personas con resistencia a la insulina?
Chocolate negro tiene un índice glucémico bajo (20), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Chocolate negro al azúcar en sangre?
Chocolate negro tiene una carga glucémica de 11.6 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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