Cebollas rojas encurtidas (sin azúcar añadido)
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Bajo en calorías y baja carga glucémica
- Contenido moderado de sodio
Cebollas rojas encurtidas (sin azúcar añadido) tiene un índice glucémico de 20, mayor que el de Cebolla entera simple (15).
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Cebolla entera
- GI 15 · CG 1.4 por 100 g
Cebolla entera - Cebolla amarillaGI 10 · CG 1 por 100 g brown
- Cebolla cocidaGI 15 · CG 1 por 100 g boiled
- Cebolla congeladaGI 15 · CG 1 por 100 g frozen
- GI 10 · CG 1 por 100 g diced
Cebolla picada - Cebolla roja en vinagre de manzanaGI 15 · CG 1 por 100 g redpickled
- Cebollas al vaporGI 15 · CG 1 por 100 g steamed
- +16 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Cebollas rojas encurtidas (sin azúcar añadido) es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 28 kcal |
| Carbohidratos | 6.2 g |
| Azúcares (total) | 2.8 g |
| Naturales | 2.8 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1.1 g |
| Proteínas | 0.7 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0.02 g |
| Insaturadas | 0.08 g |
| Sodio | 420 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo en calorías y baja carga glucémica
- Contiene antioxidantes y fibra
- Sin azúcares añadidos
- Contenido moderado de sodio
- Ligeramente procesado con vinagre
- Bajo contenido en proteínas
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cebollas rojas encurtidas (sin azúcar añadido)?
Cebollas rojas encurtidas (sin azúcar añadido) tiene un índice glucémico de 20 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Cebollas rojas encurtidas (sin azúcar añadido) bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cebollas rojas encurtidas (sin azúcar añadido) tiene un índice glucémico bajo (20), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Cebolla entera tiene la menor carga glucémica?
Cebollas rojas encurtidas (sin azúcar añadido) tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Cebolla entera en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Cebollas rojas encurtidas (sin azúcar añadido) en la app Logi, con tu porción.
