Cebolla picada
IG bajo
CG 0.1 por pieza (14 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Densidad moderada de carbohidratos para una verdura
Cebolla picada tiene un índice glucémico de 10, menor que el de Cebolla entera simple (15). Una pieza (14 g) añade una carga glucémica de 0.1.
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #170000 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Cebolla entera
- GI 15 · CG 1.4 por 100 g
Cebolla entera - Cebolla amarillaGI 10 · CG 1 por 100 g brown
- Cebolla cocidaGI 15 · CG 1 por 100 g boiled
- Cebolla congeladaGI 15 · CG 1 por 100 g frozen
- Cebolla roja en vinagre de manzanaGI 15 · CG 1 por 100 g redpickled
- Cebollas al vaporGI 15 · CG 1 por 100 g steamed
- GI 15 · CG 1 por 100 g canned
Cebollas enlatadas - +16 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Cebolla picada es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 slice, thin | 9 g | 0.1 |
| 1 tbsp, chopped | 10 g | 0.1 |
| 1 slice, medium (1/8" thick) | 14 g | 0.1 |
| 1 slice, large (1/4" thick) | 38 g | 0.4 |
| 1 small | 70 g | 0.7 |
| 1 medium (2-1/2" dia) | 110 g | 1.1 |
| 1 cup, sliced | 115 g | 1.2 |
| 1 large | 150 g | 1.5 |
Mostrar las 9 porciones
| 1 cup, chopped | 160 g | 1.6 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 40 kcal |
| Carbohidratos | 9.3 g |
| Azúcares (total) | 4.2 g |
| Naturales | 4.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1.2 g |
| Proteínas | 1.1 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.02 g |
| Sodio | 4 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Bajo en calorías y grasas
- Contiene fibras prebióticas beneficiosas
- Densidad moderada de carbohidratos para una verdura
- Menor proporción de fibra a carbohidratos en comparación con las verduras de hoja verde
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cebolla picada?
Cebolla picada tiene un índice glucémico de 10 (Bajo). Una pieza (14 g) tiene una carga glucémica de 0.1; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Cebolla picada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cebolla picada tiene un índice glucémico bajo (10), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Cebolla entera tiene la menor carga glucémica?
Cebolla picada tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Cebolla entera en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Cebolla picada en la app Logi, con tu porción.
