Cebolla en vinagre
IG bajo
CG 4.8 por taza (240 g) · CG 2 por 100 g
- Baja carga glucémica
- Alto contenido de sodio
Cebolla en vinagre tiene un índice glucémico de 35, mayor que el de Cebolla entera simple (15). Una taza (240 g) añade una carga glucémica de 4.8.
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
Formas de Cebolla entera
- GI 15 · CG 1.4 por 100 g
Cebolla entera - Cebolla amarillaGI 10 · CG 1 por 100 g brown
- Cebolla cocidaGI 15 · CG 1 por 100 g boiled
- Cebolla congeladaGI 15 · CG 1 por 100 g frozen
- GI 10 · CG 1 por 100 g diced
Cebolla picada - Cebolla roja en vinagre de manzanaGI 15 · CG 1 por 100 g redpickled
- Cebollas al vaporGI 15 · CG 1 por 100 g steamed
- +16 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Cebolla en vinagre es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 15 g | 0.3 |
| 1 taza | 240 g | 4.8 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 28 kcal |
| Carbohidratos | 6.5 g |
| Azúcares (total) | 3.5 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 1.5 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 0.8 g |
| Proteínas | 0.7 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sodio | 600 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Baja carga glucémica
- Producto bajo en calorías
- Alto contenido de sodio
- Azúcar añadido en el adobo
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cebolla en vinagre?
Cebolla en vinagre tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una taza (240 g) tiene una carga glucémica de 4.8; por 100 g la carga glucémica es 2.
¿Es Cebolla en vinagre bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cebolla en vinagre tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Cebolla entera tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Cebolla entera en esta base de datos, Cebolla amarilla tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta Cebolla en vinagre en la app Logi, con tu porción.
