Caldo
Sin índice glucémico6/10
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
0.5 g de carbohidratos por 100 g
Puntuación Logi 6/10
- Muy bajo en calorías
- Puede tener un alto contenido de sodio
Caldo no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 29 may 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Caldo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
10
Calorías
0.5 g
Carbohidratos
1 g
Proteínas
0.2 g
Grasas
por 100g
| Calorías | 10 kcal |
| Carbohidratos | 0.5 g |
| Azúcares (total) | 0.2 g |
| Naturales | 0.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 1 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
60%
Moderado
¿Por qué esta puntuación?
- Muy bajo en calorías
- Hidratante
- Bajo impacto glucémico
- Puede tener un alto contenido de sodio
- Bajo en fibra y nutrientes
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Caldo?
Caldo no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0.5 g por 100 g).
¿Es Caldo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Caldo no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
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