Sopa agria de centeno con masa madre de trigo sarraceno
IG bajo
CG 3 por 100 g
- Carga glucémica baja
- Alto contenido de sodio
Sopa agria de centeno con masa madre de trigo sarraceno tiene un índice glucémico de 45 (Bajo).
Actualizado 3 abr 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Sopa casera de masa madre de centenoCG 2 por 100 g Permite un control total sobre la cantidad de sal y la eliminación de aditivos industriales innecesarios.
- CG 0.2 por 100 g Aumenta el aporte de probióticos naturales y fibra, mejorando la microbiota intestinal y la sensibilidad a la insulina.
Caldo de verduras fermentado
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Sopa agria de centeno con masa madre de trigo sarraceno es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 45 kcal |
| Carbohidratos | 7.5 g |
| Azúcares (total) | 0.7 g |
| Naturales | 0.7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 0.8 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 0.7 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica baja
- Propiedades probióticas de la masa madre
- Bajo nivel de procesamiento
- Alto contenido de sodio
- Bajo contenido de proteínas de alta calidad
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Sopa agria de centeno con masa madre de trigo sarraceno?
Sopa agria de centeno con masa madre de trigo sarraceno tiene un índice glucémico de 45 (Bajo) y una carga glucémica de 3 por 100 g.
¿Es Sopa agria de centeno con masa madre de trigo sarraceno bueno para personas con resistencia a la insulina?
Sopa agria de centeno con masa madre de trigo sarraceno tiene un índice glucémico bajo (45), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Sopa agria de centeno con masa madre de trigo sarraceno al azúcar en sangre?
Sopa agria de centeno con masa madre de trigo sarraceno tiene una carga glucémica de 3 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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