Caldo
IG bajo
CG 12 por 100 g
- Contiene algo de proteína
- Sodio muy alto
Caldo tiene un índice glucémico de 40 (Bajo).
Actualizado 8 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Caldo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 200 kcal |
| Carbohidratos | 30 g |
| Azúcares (total) | 5 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 3 g |
| Fibra | 1 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.7 g |
| Proteínas | 8 g |
| Grasas | 4 g |
| Saturadas | 1.5 g |
| Insaturadas | 2.5 g |
| Sodio | 15000 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algo de proteína
- Proporciona fibra mínima
- Sodio muy alto
- Carga glucémica e índice moderados
- Azúcares añadidos presentes
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Caldo?
Caldo tiene un índice glucémico de 40 (Bajo) y una carga glucémica de 12 por 100 g.
¿Es Caldo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Caldo tiene un índice glucémico bajo (40), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Caldo al azúcar en sangre?
Caldo tiene una carga glucémica de 12 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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