brócoli cocido
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Pérdida de algunos nutrientes durante la cocción
brócoli cocido tiene un índice glucémico de 15, mayor que el de Brócoli simple (10).
Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Brócoli
- GI 10 · CG 1 por 100 g
Brócoli - GI 10 · CG 1 por 100 g steamed
Brócoli al vapor - Brócoli al vapor con ralladura de limón y aceite de olivaGI 10 · CG 1 por 100 g steamedlemon
- Brócoli carbonizadoGI 10 · CG 1 por 100 g grilled
- GI 15 · CG 1 por 100 g with light soy sauce
Brócoli con salsa de soja ligera - brócoli congeladoGI 15 · CG 1 por 100 g frozen
- GI 10 · CG 1 por 100 g fried
Brócoli en freidora de aire - +4 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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brócoli cocido es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 35 kcal |
| Carbohidratos | 7.2 g |
| Azúcares (total) | 1.4 g |
| Naturales | 1.4 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.3 g |
| Soluble | 1.1 g |
| Insoluble | 2.2 g |
| Proteínas | 2.4 g |
| Grasas | 0.4 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.35 g |
| Sodio | 41 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Baja carga glucémica
- Rico en vitaminas y minerales
- Pérdida de algunos nutrientes durante la cocción
- Contenido moderado de sodio
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de brócoli cocido?
brócoli cocido tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es brócoli cocido bueno para personas con resistencia a la insulina?
brócoli cocido tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Brócoli tiene la menor carga glucémica?
brócoli cocido tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Brócoli en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta brócoli cocido en la app Logi, con tu porción.
