νισεστέ σιταριού
Υψηλό GI
GL 72 ανά 100 g
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Εξαιρετικά υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και γλυκαιμικό φορτίο
Το νισεστέ σιταριού έχει γλυκαιμικό δείκτη 85 (Υψηλός).
Ενημερώθηκε 18 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 0.3 ανά 100 g Το αλεύρι αμυγδάλου έχει σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη (GI) 5 και γλυκαιμικό φορτίο (GL) 1, γεγονός που θα προκαλέσει πολύ μικρότερη απόκριση του σακχάρου στο αίμα σε σύγκριση με το άμυλο σίτου.
Αλεύρι αμυγδάλου - GL 4.5 ανά 100 g Το αλεύρι λούπινου είναι μια εναλλακτική λύση υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη με GL μόνο 2, βοηθώντας στη σταθεροποίηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.
Αλεύρι λούπινου - GL 26.5 ανά 100 g Το αλεύρι καρύδας έχει πολύ χαμηλότερο GL 8,1 σε σύγκριση με το άμυλο σίτου, καθιστώντας το μια καλύτερη επιλογή για τη διαχείριση των αιχμών του σακχάρου στο αίμα μετά το γεύμα.
Αλεύρι καρύδας
Μορφές του νισεστέ σιταριού
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το νισεστέ σιταριού είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 350 kcal |
| Υδατάνθρακες | 85 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.1 g |
| Φυσικά | 0.1 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 0.2 g |
| Διαλυτές | 0.06 g |
| Αδιάλυτες | 0.14 g |
| Πρωτεΐνες | 0.3 g |
| Λίπη | 0.1 g |
| Κορεσμένα | 0.02 g |
| Ακόρεστα | 0.08 g |
| Νάτριο | 2 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Σχεδόν καθόλου πρόσθετα σάκχαρα
- Εξαιρετικά υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και γλυκαιμικό φορτίο
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες
- Υψηλά επεξεργασμένος εξευγενισμένος υδατάνθρακας
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του νισεστέ σιταριού;
Το νισεστέ σιταριού έχει γλυκαιμικό δείκτη 85 (Υψηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 72 ανά 100 g.
Είναι το νισεστέ σιταριού κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το νισεστέ σιταριού έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (85) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Αλεύρι αμυγδάλου.
Ποια μορφή του νισεστέ σιταριού έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του νισεστέ σιταριού σε αυτή τη βάση δεδομένων, το ανθεκτικό άμυλο σίτου έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (20 ανά 100 g).
Δείτε το νισεστέ σιταριού στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
