Τροποποιημένο άμυλο σίτου
Υψηλό GI
GL 72 ανά 100 g
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Πολύ υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και γλυκαιμικό φορτίο
Το Τροποποιημένο άμυλο σίτου έχει γλυκαιμικό δείκτη 85, ίδιο με το απλό νισεστέ σιταριού (85).
Ενημερώθηκε 4 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Περιέχει υγιή λίπη, πρωτεΐνες και ελάχιστους υδατάνθρακες, με αποτέλεσμα πολύ μικρότερη επίδραση στη γλυκόζη του αίματος.
Αλεύρι αμυγδάλου - GL 17.1 ανά 100 g Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, γεγονός που μειώνει σημαντικά τη γλυκαιμική απόκριση σε σύγκριση με τα πυκνωτικά μέσα με βάση το άμυλο.
Αλεύρι καρύδας
Μορφές του νισεστέ σιταριού
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Τροποποιημένο άμυλο σίτου είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 330 kcal |
| Υδατάνθρακες | 85 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.1 g |
| Φυσικά | 0.1 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 0.5 g |
| Διαλυτές | 0.1 g |
| Αδιάλυτες | 0.4 g |
| Πρωτεΐνες | 0.3 g |
| Λίπη | 0.1 g |
| Κορεσμένα | 0 g |
| Ακόρεστα | 0.1 g |
| Νάτριο | 10 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
- Πολύ υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και γλυκαιμικό φορτίο
- Υψηλά επεξεργασμένο, φτωχό σε θρεπτικά συστατικά πληρωτικό υλικό
- Αμελητέα περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Τροποποιημένο άμυλο σίτου;
Το Τροποποιημένο άμυλο σίτου έχει γλυκαιμικό δείκτη 85 (Υψηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 72 ανά 100 g.
Είναι το Τροποποιημένο άμυλο σίτου κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Τροποποιημένο άμυλο σίτου έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (85) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Αλεύρι αμυγδάλου.
Ποια μορφή του νισεστέ σιταριού έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του νισεστέ σιταριού σε αυτή τη βάση δεδομένων, το ανθεκτικό άμυλο σίτου έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (20 ανά 100 g).
Δείτε το Τροποποιημένο άμυλο σίτου στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
