γεμιστή μελιτζάνα
Χαμηλό GI
GL 7 ανά 100 g
- μέτρια περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- μέτρια περιεκτικότητα σε νάτριο
Το γεμιστή μελιτζάνα έχει γλυκαιμικό δείκτη 45 (Χαμηλός).
Ενημερώθηκε 18 Σεπ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το γεμιστή μελιτζάνα είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 110 kcal |
| Υδατάνθρακες | 15 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 4 g |
| Φυσικά | 4 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 3.2 g |
| Διαλυτές | 1.1 g |
| Αδιάλυτες | 2.1 g |
| Πρωτεΐνες | 2.5 g |
| Λίπη | 4.5 g |
| Κορεσμένα | 0.7 g |
| Ακόρεστα | 3.8 g |
| Νάτριο | 180 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- μέτρια περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- περιέχει υγιή λιπαρά (ελαιόλαδο)
- χαμηλή περιεκτικότητα σε πρόσθετα σάκχαρα
- μέτρια περιεκτικότητα σε νάτριο
- περιέχει επεξεργασμένα δημητριακά (λευκό ρύζι)
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του γεμιστή μελιτζάνα;
Το γεμιστή μελιτζάνα έχει γλυκαιμικό δείκτη 45 (Χαμηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 7 ανά 100 g.
Είναι το γεμιστή μελιτζάνα κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το γεμιστή μελιτζάνα έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (45), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Πώς επηρεάζει το γεμιστή μελιτζάνα το σάκχαρο αίματος;
Το γεμιστή μελιτζάνα έχει γλυκαιμικό φορτίο 7 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει ελάχιστη επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Σχετικά τρόφιμα
Δείτε το γεμιστή μελιτζάνα στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
