Κόκκινο ρύζι
Μέτριο GI
GL 27.5 ανά φλιτζάνι (195 g) · GL 14.1 ανά 100 g
- Καλή πηγή φυτικών ινών
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο (18)
Το Κόκκινο ρύζι έχει γλυκαιμικό δείκτη 55, χαμηλότερο από το απλό Μαγειρεμένο λευκό ρύζι (73). Ένα φλιτζάνι (195 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 27.5.
Ενημερώθηκε 3 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Μορφές του Μαγειρεμένο λευκό ρύζι
- GI 73 · GL 20.3 ανά 100 g
Μαγειρεμένο λευκό ρύζι - GI 42 · GL 10.6 ανά 100 g black
Μαύρο ρύζι ολικής άλεσης - GI 50 · GL 12 ανά 100 g brown
Καφέ ρύζι μακρύκοκκο - Μαύρο ρύζιGI 50 · GL 12.8 ανά 100 g purple
- κίτρινο ρύζιGI 75 · GL 22 ανά 100 g yellow
- GI 85 · GL 22.8 ανά 100 g whiteinstant
Λευκό στιγμιαίο ρύζι
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Κόκκινο ρύζι είναι ένα από τα 11.140 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 185 g | 26.1 |
| 1 φλιτζάνι | 195 g | 27.5 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 121.6 kcal |
| Υδατάνθρακες | 25.67 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.24 g |
| Φυσικά | 0.2 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 1.18 g |
| Διαλυτές | 0.4 g |
| Αδιάλυτες | 0.8 g |
| Πρωτεΐνες | 2.53 g |
| Λίπη | 0.84 g |
| Κορεσμένα | 0.17 g |
| Ακόρεστα | 0.67 g |
| Νάτριο | 5 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Καλή πηγή φυτικών ινών
- Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης (55)
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο (18)
- Σημαντική πυκνότητα υδατανθράκων
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Κόκκινο ρύζι;
Το Κόκκινο ρύζι έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος). Ένα φλιτζάνι (195 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 27.5. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 14.1.
Είναι το Κόκκινο ρύζι κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Κόκκινο ρύζι έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (55). Άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη μπορούν να το καταναλώνουν με μέτρο.
Ποια μορφή του Μαγειρεμένο λευκό ρύζι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Μαγειρεμένο λευκό ρύζι σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Μαύρο ρύζι ολικής άλεσης έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (10.6 ανά 100 g).
Δείτε το Κόκκινο ρύζι στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
