ξινολάχανο
Χαμηλό GI
GL 1.5 ανά τυπικό φλιτζάνι (150 g) · GL 1 ανά 100 g
- Πλούσιο σε προβιοτικά
- Περιέχει κάποια ποσότητα νατρίου
Το ξινολάχανο έχει γλυκαιμικό δείκτη 15, ίδιο με το απλό Σπιτικό ξινολάχανο (15). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 1.5.
Ενημερώθηκε 14 Οκτ 2025 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Μορφές του Σπιτικό ξινολάχανο
- GI 15 · GL 1 ανά 100 g
Σπιτικό ξινολάχανο - Vadasz ξινολάχανο με σκόρδο και άνηθοGI 15 · GL 0.5 ανά 100 g garlicherb
- GI 15 · GL 1 ανά 100 g sugar free
Ανάλατο ξινολάχανο - GI 15 · GL 1 ανά 100 g low sodium
Λουξ-νάτριο λάχανο τουρσί - GI 15 · GL 1 ανά 100 g sugar freelow sodium
Ξινολάχανο - Ξινολάχανο με μανιτάρια και μπέικονGI 15 · GL 1 ανά 100 g with mushroom bacon
- GI 15 · GL 1 ανά 100 g fried
Τηγανητό ξινολάχανο
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το ξινολάχανο είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 19 kcal |
| Υδατάνθρακες | 4.3 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1.8 g |
| Φυσικά | 1.8 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.9 g |
| Διαλυτές | 1 g |
| Αδιάλυτες | 1.9 g |
| Πρωτεΐνες | 0.9 g |
| Λίπη | 0.1 g |
| Κορεσμένα | 0.02 g |
| Ακόρεστα | 0.08 g |
| Νάτριο | 200 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Πλούσιο σε προβιοτικά
- Υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες
- Χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Περιέχει κάποια ποσότητα νατρίου
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του ξινολάχανο;
Το ξινολάχανο έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 1.5. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 1.
Είναι το ξινολάχανο κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το ξινολάχανο έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (15), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Σπιτικό ξινολάχανο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Σπιτικό ξινολάχανο σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Vadasz ξινολάχανο με σκόρδο και άνηθο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (0.5 ανά 100 g).
Δείτε το ξινολάχανο στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
