Πανκέικ χωρίς γλουτένη
Υψηλό GI
GL 34.8 ανά τυπικό τεμάχιο (120 g) · GL 29 ανά 100 g
- Χωρίς γλουτένη
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο (29)
Το Πανκέικ χωρίς γλουτένη έχει γλυκαιμικό δείκτη 75, υψηλότερο από το απλό Κλασική τηγανίτα (67). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 34.8.
Ενημερώθηκε 3 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Σημαντικά χαμηλότερο σε υδατάνθρακες και υψηλότερο σε υγιή λιπαρά και πρωτεΐνες, γεγονός που αμβλύνει τη γλυκαιμική απόκριση.
Αλεύρι αμυγδάλου - GL 11 ανά 100 g Περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες και μέταλλα από τα επεξεργασμένα αλεύρια χωρίς γλουτένη, οδηγώντας σε βραδύτερο ρυθμό πέψης.
τηγανίτες από φαγόπυρο - GL 17.1 ανά 100 g Εξαιρετικά υψηλό σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε σύγκριση με τα παραδοσιακά μείγματα αμύλου χωρίς γλουτένη.
Αλεύρι καρύδας
Μορφές του Κλασική τηγανίτα
- GI 67 · GL 23 ανά 100 g
Κλασική τηγανίτα - πρωτεϊνικές τηγανίτεςGI 18 · GL 1 ανά 100 g high protein
- Τηγανίτα χωρίς σιτηράGI 10 · GL 1 ανά 100 g almond floursaffron
- GI 25 · GL 2 ανά 100 g broccoliflax
τηγανίτες με μπρόκολο και λιναρόσπορο - Τηγανίτα από αλεύρι ρεβιθιούGI 35 · GL 8 ανά 100 g chickpea flourkimchi pancake
- GI 55 · GL 11 ανά 100 g whey
Τηγανίτες με ορό γάλακτος - GI 55 · GL 11 ανά 100 g ricotta oat pancakes
τηγανίτες με ρικότα και βρώμη - +9 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Πανκέικ χωρίς γλουτένη είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 210 kcal |
| Υδατάνθρακες | 38 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 5.2 g |
| Φυσικά | 2.7 g |
| Προστιθέμενα | 2.5 g |
| Φυτικές ίνες | 2.2 g |
| Διαλυτές | 0.7 g |
| Αδιάλυτες | 1.5 g |
| Πρωτεΐνες | 4.5 g |
| Λίπη | 5.5 g |
| Κορεσμένα | 1.1 g |
| Ακόρεστα | 4.4 g |
| Νάτριο | 340 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χωρίς γλουτένη
- Χαμηλά κορεσμένα λιπαρά
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο (29)
- Χαμηλή αναλογία πρωτεΐνης προς υδατάνθρακες
- Βάση από επεξεργασμένο άμυλο
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Πανκέικ χωρίς γλουτένη;
Το Πανκέικ χωρίς γλουτένη έχει γλυκαιμικό δείκτη 75 (Υψηλός). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 34.8. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 29.
Είναι το Πανκέικ χωρίς γλουτένη κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Πανκέικ χωρίς γλουτένη έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (75) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Αλεύρι αμυγδάλου.
Ποια μορφή του Κλασική τηγανίτα έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Κλασική τηγανίτα σε αυτή τη βάση δεδομένων, το πρωτεϊνικές τηγανίτες έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (1 ανά 100 g).
Δείτε το Πανκέικ χωρίς γλουτένη στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
