Σκόρδο αποξηραμένο
Χαμηλό GI
GL 1.1 ανά τυπικό κουταλάκι του γλυκού (5 g) · GL 22 ανά 100 g
- Καλή πηγή φυτικών ινών
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο ανά 100g λόγω συγκέντρωσης
Το Σκόρδο αποξηραμένο έχει γλυκαιμικό δείκτη 30, ίδιο με το απλό Σκόρδο (30). Ένα τυπικό κουταλάκι του γλυκού (5 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 1.1.
Ενημερώθηκε 3 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Μορφές του Σκόρδο
- GI 30 · GL 10 ανά 100 g
Σκόρδο - GI 30 · GL 5 ανά 100 g pickled
τουρσί σκόρδο - GI 30 · GL 7 ανά 100 g canned
Σκόρδο σε κονσέρβα - βραστό σκόρδοGI 30 · GL 10 ανά 100 g boiled
- GI 30 · GL 10 ανά 100 g roasted
Σκόρδο ψημένο - Τηγανητό σκόρδοGI 30 · GL 11 ανά 100 g fried
- GI 30 · GL 22 ανά 100 g granulated
Σκόρδο αποξηραμένο (σκόνη)
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Σκόρδο αποξηραμένο είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 331 kcal |
| Υδατάνθρακες | 72.7 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 2.4 g |
| Φυσικά | 2.4 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 9 g |
| Διαλυτές | 2.7 g |
| Αδιάλυτες | 6.3 g |
| Πρωτεΐνες | 16.6 g |
| Λίπη | 0.7 g |
| Κορεσμένα | 0.1 g |
| Ακόρεστα | 0.6 g |
| Νάτριο | 60 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Καλή πηγή φυτικών ινών
- Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο ανά 100g λόγω συγκέντρωσης
- Μειωμένη πυκνότητα θρεπτικών συστατικών σε σύγκριση με το φρέσκο λαχανικό
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Σκόρδο αποξηραμένο;
Το Σκόρδο αποξηραμένο έχει γλυκαιμικό δείκτη 30 (Χαμηλός). Ένα τυπικό κουταλάκι του γλυκού (5 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 1.1. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 22.
Είναι το Σκόρδο αποξηραμένο κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Σκόρδο αποξηραμένο έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (30), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Σκόρδο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Σκόρδο σε αυτή τη βάση δεδομένων, το τουρσί σκόρδο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (5 ανά 100 g).
Δείτε το Σκόρδο αποξηραμένο στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
