μελιτζανοσαλάτα
Χαμηλό GI
GL 0.2 ανά τυπικό κουταλιά της σούπας (15 g) · GL 1 ανά 100 g
- χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- σχετικά υψηλή συγκέντρωση νατρίου
Το μελιτζανοσαλάτα έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός). Ένα τυπικό κουταλιά της σούπας (15 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 0.2.
Ενημερώθηκε 18 Δεκ 2025 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το μελιτζανοσαλάτα είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 110 kcal |
| Υδατάνθρακες | 8 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 3 g |
| Φυσικά | 3 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Διαλυτές | 0.9 g |
| Αδιάλυτες | 2.1 g |
| Πρωτεΐνες | 2 g |
| Λίπη | 8 g |
| Κορεσμένα | 1.2 g |
| Ακόρεστα | 6.5 g |
| Νάτριο | 350 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες
- χαμηλό επίπεδο επεξεργασίας
- σχετικά υψηλή συγκέντρωση νατρίου
- μέτριο θερμιδικό περιεχόμενο
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του μελιτζανοσαλάτα;
Το μελιτζανοσαλάτα έχει γλυκαιμικό δείκτη 15 (Χαμηλός). Ένα τυπικό κουταλιά της σούπας (15 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 0.2. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 1.
Είναι το μελιτζανοσαλάτα κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το μελιτζανοσαλάτα έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (15), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Πώς επηρεάζει το μελιτζανοσαλάτα το σάκχαρο αίματος;
Το μελιτζανοσαλάτα έχει γλυκαιμικό φορτίο 1 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει ελάχιστη επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Σχετικά τρόφιμα
Δείτε το μελιτζανοσαλάτα στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
