Κάρυ με μελιτζάνα και ρεβίθια
Χαμηλό GI
GL 7.5 ανά τυπικό φλιτζάνι (150 g) · GL 5 ανά 100 g
- Υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες
- Μέτρια περιεκτικότητα σε νάτριο
Το Κάρυ με μελιτζάνα και ρεβίθια έχει γλυκαιμικό δείκτη 35 (Χαμηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 7.5.
Ενημερώθηκε 17 Οκτ 2025 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Κάρυ με μελιτζάνα και ρεβίθια είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 90 kcal |
| Υδατάνθρακες | 13 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 3 g |
| Φυσικά | 3 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 4.5 g |
| Διαλυτές | 1.4 g |
| Αδιάλυτες | 3.2 g |
| Πρωτεΐνες | 4 g |
| Λίπη | 2.5 g |
| Κορεσμένα | 0.3 g |
| Ακόρεστα | 2.2 g |
| Νάτριο | 250 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες
- Πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης
- Χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Μέτρια περιεκτικότητα σε νάτριο
- Περιέχει μερικά επεξεργασμένα συστατικά (μπαχαρικά, λάδι)
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Κάρυ με μελιτζάνα και ρεβίθια;
Το Κάρυ με μελιτζάνα και ρεβίθια έχει γλυκαιμικό δείκτη 35 (Χαμηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 7.5. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 5.
Είναι το Κάρυ με μελιτζάνα και ρεβίθια κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Κάρυ με μελιτζάνα και ρεβίθια έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (35), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Πώς επηρεάζει το Κάρυ με μελιτζάνα και ρεβίθια το σάκχαρο αίματος;
Το Κάρυ με μελιτζάνα και ρεβίθια έχει γλυκαιμικό φορτίο 5 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει ελάχιστη επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Σχετικά τρόφιμα
Δείτε το Κάρυ με μελιτζάνα και ρεβίθια στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
