φαλάφελ
Χαμηλό GI
GL 1.9 ανά τεμάχιο (17 g) · GL 11 ανά 100 g
- Υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες
- Υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
Το φαλάφελ έχει γλυκαιμικό δείκτη 35 (Χαμηλός). Ένα τεμάχιο (17 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 1.9.
Επιθεωρήθηκε 6 Αυγ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #172455 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 7 ανά 100 g Lower in fat and sodium due to baking, while still high in fiber and protein.
Ψημένα μπιφτέκια ρεβιθιού με λάχανο και μανιτάρια - GL 6 ανά 100 g Lentils are lower in fat and sodium, with a lower glycemic load and high fiber content.
Πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης από φακές - GL 10 ανά 100 g Quinoa adds complete protein and fiber, while vegetables increase micronutrient content and keep glycemic load low.
Πατάκι λαχανικών και κινόα (ψητό)
Μορφές του φαλάφελ
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το φαλάφελ είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 patty (approx 2-1/4" dia) | 17 g | 1.9 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 330 kcal |
| Υδατάνθρακες | 31 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 2.5 g |
| Φυσικά | 2.5 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 7.5 g |
| Διαλυτές | 2.3 g |
| Αδιάλυτες | 5.3 g |
| Πρωτεΐνες | 13 g |
| Λίπη | 18 g |
| Κορεσμένα | 2.5 g |
| Ακόρεστα | 15 g |
| Νάτριο | 600 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες
- Μέτριο επίπεδο πρωτεΐνης
- Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης
- Υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
- Σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του φαλάφελ;
Το φαλάφελ έχει γλυκαιμικό δείκτη 35 (Χαμηλός). Ένα τεμάχιο (17 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 1.9. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 11.
Είναι το φαλάφελ κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το φαλάφελ έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (35), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του φαλάφελ έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του φαλάφελ σε αυτή τη βάση δεδομένων, το ψητές ρεβυθόμπαλες με μυρωδικά έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (9 ανά 100 g).
Δείτε το φαλάφελ στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
