Αποξηραμένο λάχανο

GI 30 · ΧαμηλόςGL 14 / 100 g8/10

Χαμηλό GI

30 GI

GL 14 ανά 100 g

Βαθμολογία Logi 8/10
  • Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
  • Υψηλή συγκέντρωση φυσικών σακχάρων

Το Αποξηραμένο λάχανο έχει γλυκαιμικό δείκτη 30, υψηλότερο από το απλό Λάχανο (10).

Ενημερώθηκε 11 Απρ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος

Μορφές του Λάχανο

Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη

Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές

Το Αποξηραμένο λάχανο είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.

Συνέχεια στο web
Logi app, food index screen

Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)

210
Θερμίδες
48 g
Υδατάνθρακες
9 g
Πρωτεΐνες
1.5 g
Λίπη
ανά 100g
Θερμίδες210 kcal
Υδατάνθρακες48 g
Σάκχαρα (σύνολο)30 g
Φυσικά30 g
Προστιθέμενα0 g
Φυτικές ίνες18 g
Διαλυτές5.4 g
Αδιάλυτες12.6 g
Πρωτεΐνες9 g
Λίπη1.5 g
Κορεσμένα0.2 g
Ακόρεστα1.3 g
Νάτριο60 mg

Βαθμός επεξεργασίας

35%
Μέτριος
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
  • Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
  • Πλούσιο σε μικροθρεπτικά συστατικά
  • Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης
  • Υψηλή συγκέντρωση φυσικών σακχάρων
  • Μέτρια περιεκτικότητα σε νάτριο

Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach

Συχνές Ερωτήσεις

Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Αποξηραμένο λάχανο;

Το Αποξηραμένο λάχανο έχει γλυκαιμικό δείκτη 30 (Χαμηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 14 ανά 100 g.

Είναι το Αποξηραμένο λάχανο κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;

Το Αποξηραμένο λάχανο έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (30), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.

Ποια μορφή του Λάχανο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;

Ανάμεσα στις μορφές του Λάχανο σε αυτή τη βάση δεδομένων, το βραστό κόκκινο λάχανο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (1 ανά 100 g).

Δείτε το Αποξηραμένο λάχανο στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.

Food diary cheat sheet

Δωρεάν PDF — 3 σελίδες

Το εβδομαδιαίο ημερολόγιο διατροφής σου

Καταγράψτε γεύματα, γλυκαιμικό φορτίο & διάθεση. Εντοπίστε μοτίβα σε 3 εβδομάδες.

Χωρίς spam. Διαγραφή ανά πάσα στιγμή.