σαλάτα με φαγόπυρο, εδάμαμε και ρόκα
Χαμηλό GI
GL 7.5 ανά τυπικό φλιτζάνι (150 g) · GL 5 ανά 100 g
- Πλήρης πηγή πρωτεΐνης
- Περιέχει μέτρια ποσότητα υδατανθράκων
Το σαλάτα με φαγόπυρο, εδάμαμε και ρόκα έχει γλυκαιμικό δείκτη 35 (Χαμηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 7.5.
Ενημερώθηκε 6 Φεβ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το σαλάτα με φαγόπυρο, εδάμαμε και ρόκα είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 110 kcal |
| Υδατάνθρακες | 15 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1.2 g |
| Φυσικά | 1.2 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 4.5 g |
| Διαλυτές | 1.4 g |
| Αδιάλυτες | 3.2 g |
| Πρωτεΐνες | 6.5 g |
| Λίπη | 2.5 g |
| Κορεσμένα | 0.4 g |
| Ακόρεστα | 2.1 g |
| Νάτριο | 15 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Πλήρης πηγή πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες
- Πλούσιο σε φυτοθρεπτικά συστατικά
- Περιέχει μέτρια ποσότητα υδατανθράκων
- Μπορεί να είναι πλούσιο σε οξαλικά (από τη ρόκα)
- Πιθανό αλλεργιογόνο (σόγια)
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του σαλάτα με φαγόπυρο, εδάμαμε και ρόκα;
Το σαλάτα με φαγόπυρο, εδάμαμε και ρόκα έχει γλυκαιμικό δείκτη 35 (Χαμηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 7.5. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 5.
Είναι το σαλάτα με φαγόπυρο, εδάμαμε και ρόκα κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το σαλάτα με φαγόπυρο, εδάμαμε και ρόκα έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (35), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Πώς επηρεάζει το σαλάτα με φαγόπυρο, εδάμαμε και ρόκα το σάκχαρο αίματος;
Το σαλάτα με φαγόπυρο, εδάμαμε και ρόκα έχει γλυκαιμικό φορτίο 5 ανά 100g, γεγονός που υποδηλώνει ελάχιστη επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος.
Σχετικά τρόφιμα
Δείτε το σαλάτα με φαγόπυρο, εδάμαμε και ρόκα στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
