Καβουρδισμένα κουκιά
Χαμηλό GI
GL 25.5 ανά τυπικό φλιτζάνι (150 g) · GL 17 ανά 100 g
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Μέτριο γλυκαιμικό φορτίο
Το Καβουρδισμένα κουκιά έχει γλυκαιμικό δείκτη 30, υψηλότερο από το απλό Κουκί αγρού (24). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 25.5.
Ενημερώθηκε 13 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- Αμύγδαλα ψημένα, χωρίς προσθήκη λαδιού ή αλατιούGL 3.2 ανά 100 g Τα αμύγδαλα προσφέρουν σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (1 έναντι 17) και χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη, παρέχοντας μια πολύ πιο σταθερή απόκριση του σακχάρου στο αίμα.
- GL 1 ανά 100 g Οι σπόροι κολοκύθας έχουν πολύ χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (1 έναντι 17) και δείκτη, καθιστώντας τους μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για σνακ, φιλική προς το σάκχαρο του αίματος.
κολοκυθόσποροι - GL 2.1 ανά 100 g Τα καρύδια παρέχουν πολύ χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο (1 έναντι 17) και υγιή λίπη που βοηθούν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε σύγκριση με τα κουκιά.
Καρύδια - GL 5 ανά 100 g Τα ψημένα σόγια προσφέρουν χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (5 έναντι 17) διατηρώντας παράλληλα παρόμοια υφή με βάση τα όσπρια και προφίλ πρωτεΐνης.
ψημένα σόγια
Μορφές του Κουκί αγρού
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Καβουρδισμένα κουκιά είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 380 kcal |
| Υδατάνθρακες | 56 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 2 g |
| Φυσικά | 2 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 16 g |
| Διαλυτές | 4.8 g |
| Αδιάλυτες | 11.2 g |
| Πρωτεΐνες | 21 g |
| Λίπη | 7 g |
| Κορεσμένα | 1 g |
| Ακόρεστα | 6 g |
| Νάτριο | 5 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης
- Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης
- Μέτριο γλυκαιμικό φορτίο
- Απώλεια ορισμένων θρεπτικών συστατικών λόγω του καβουρδίσματος
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Καβουρδισμένα κουκιά;
Το Καβουρδισμένα κουκιά έχει γλυκαιμικό δείκτη 30 (Χαμηλός). Ένα τυπικό φλιτζάνι (150 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 25.5. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 17.
Είναι το Καβουρδισμένα κουκιά κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Καβουρδισμένα κουκιά έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (30), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του Κουκί αγρού έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Κουκί αγρού σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Κουκί αγρού έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (4 ανά 100 g).
Δείτε το Καβουρδισμένα κουκιά στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
