Ρύζι Μπασμάτι
Μέτριο GI
GL 87.1 ανά φλιτζάνι (195 g) · GL 44.7 ανά 100 g
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
Το Ρύζι Μπασμάτι έχει γλυκαιμικό δείκτη 58 (Μέτριος). Ένα φλιτζάνι (195 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 87.1.
Επιθεωρήθηκε 6 Αυγ 2026 · Πηγές: USDA FoodData Central #2512381 , Ομάδα Διατροφής Logi · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Εξαιρετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και γλυκαιμικό φορτίο, καθιστώντας το ιδανικό για την αντίσταση στην ινσουλίνη.
ψιλοκομμένο κουνουπίδι - GL 11 ανά 100 g Περιέχει σημαντικά περισσότερες φυτικές ίνες και πρωτεΐνες από το λευκό ρύζι μπασμάτι, γεγονός που βοηθά στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Μαγειρεμένη κινόα - GL 20 ανά 100 g Η υψηλή περιεκτικότητα σε διαλυτές φυτικές ίνες βοηθά στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη και παρέχει μια πιο σταθερή απελευθέρωση ενέργειας σε σύγκριση με το λευκό ρύζι μπασμάτι.
κριθάρι περλέ
Μορφές του Ρύζι Μπασμάτι
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Ρύζι Μπασμάτι είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Μερίδες
| Μερίδα | Γραμμάρια | GL |
|---|---|---|
| 1 κουταλιά της σούπας | 12 g | 5.4 |
| 1 φλιτζάνι | 195 g | 87.1 |
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 350 kcal |
| Υδατάνθρακες | 77 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.1 g |
| Φυσικά | 0.1 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.2 g |
| Διαλυτές | 0.44 g |
| Αδιάλυτες | 1.76 g |
| Πρωτεΐνες | 7.8 g |
| Λίπη | 0.6 g |
| Κορεσμένα | 0.1 g |
| Ακόρεστα | 0.5 g |
| Νάτριο | 5 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά
- Φυσικά χωρίς γλουτένη
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Δυνατότητα ταχείας αύξησης της γλυκόζης
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές με: Ρύζι Μπασμάτι
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Ρύζι Μπασμάτι;
Το Ρύζι Μπασμάτι έχει γλυκαιμικό δείκτη 58 (Μέτριος). Ένα φλιτζάνι (195 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 87.1. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 44.7.
Είναι το Ρύζι Μπασμάτι κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Ρύζι Μπασμάτι έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (58). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το ψιλοκομμένο κουνουπίδι.
Ποια μορφή του Ρύζι Μπασμάτι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Ρύζι Μπασμάτι σε αυτή τη βάση δεδομένων, το καφέ μπασμάτι ρύζι μαγειρεμένο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (13 ανά 100 g).
Δείτε το Ρύζι Μπασμάτι στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
