Zwiebel
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Zwiebel hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1.4 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Zwiebel unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Zwiebel ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 10/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Sehr geringe glykämische Last und Index
- ✓ Enthält Ballaststoffe und wenige Kalorien
- ✓ Kein zugesetzter Zucker
- ✗ Etwas höhere natürliche Zuckergehalte im Vergleich zu einigen grünen Gemüsesorten
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 40 kcal |
| Kohlenhydrate | 9.3g |
| Zucker (gesamt) | 4.2g |
| Natürlich | 4.2g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 1.7g |
| Löslich | 0.5g |
| Unlöslich | 1.2g |
| Protein | 1.1g |
| Fett | 0.1g |
| Gesättigt | 0.03g |
| Ungesättigt | 0.02g |
| Natrium | 4mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Zwiebel?
Zwiebel hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1.4 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Zwiebel gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Zwiebel hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Zwiebel den Blutzucker?
Zwiebel hat eine glykämische Last von 1.4 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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