Zuckerguss
Hoher GI
GL 60 pro 100 g
- Niedriger Natriumgehalt
- Extrem hohe glykämische Last
Zuckerguss hat einen glykämischen Index von 80 (Hoch).
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Dies sorgt für eine reichhaltige, cremige Textur und einen schokoladigen Geschmack ähnlich wie bei Zuckerguss, jedoch mit einem deutlich niedrigeren GI von 10 und einer GL von 1.
Avocado-schokoladenmousse (mit mönchsfrucht) - GL 1 pro 100 g Dies bietet eine dekadente, süße Topping-Alternative mit minimalen Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel im Vergleich zu zuckerhaltigem Zuckerguss.
Kokoscreme mit vanille und mönchsfrucht-süßstoff - Mascarpone mit rohem Mandelmus und ZimtGL 1 pro 100 g Die gesunden Fette und Proteine in dieser Mischung sorgen für ein sättigendes, cremiges Mundgefühl und halten die glykämische Last bei nur 1.
Formen von Zuckerguss
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Zuckerguss ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 430 kcal |
| Kohlenhydrate | 75 g |
| Zucker (gesamt) | 74 g |
| Natürlich | 0 g |
| Zugesetzt | 74 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 0.2 g |
| Fett | 16 g |
| Gesättigt | 7 g |
| Ungesättigt | 9 g |
| Natrium | 60 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Niedriger Natriumgehalt
- Minimaler Wassergehalt
- Extrem hohe glykämische Last
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
- Enthält hochverarbeitetes Palmöl
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Zuckerguss?
Zuckerguss hat einen glykämischen Index von 80 (Hoch) und eine glykämische Last von 60 pro 100 g.
Ist Zuckerguss gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Zuckerguss hat einen hohen glykämischen Index (80) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Avocado-schokoladenmousse (mit mönchsfrucht).
Welche Form von Zuckerguss hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Zuckerguss in dieser Datenbank hat Schokoladenglasur die niedrigste glykämische Last (53 pro 100 g).
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