Schokoladenglasur
Hoher GI
GL 8 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 53 pro 100 g
- Liefert schnelle Energie
- Sehr hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Schokoladenglasur hat einen glykämischen Index von 75, niedriger als reines Zuckerguss (80). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 8.
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Dieses Mousse bietet ein reichhaltiges Schokoladenerlebnis mit einem deutlich niedrigeren GL von 1 im Vergleich zu 53 und verhindert so starke Blutzuckerspitzen.
Avocado-schokoladenmousse (mit mönchsfrucht) - GL 1 pro 100 g Dieser Austausch bietet eine cremige, proteinreiche Alternative zu herkömmlichem Zuckerguss mit einem viel niedrigeren GI von 20, was eine bessere Blutzuckerkontrolle unterstützt.
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Schokoladenglasur ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 420 kcal |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| Zucker (gesamt) | 65 g |
| Natürlich | 5 g |
| Zugesetzt | 60 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Löslich | 0.6 g |
| Unlöslich | 1.4 g |
| Protein | 1 g |
| Fett | 16 g |
| Gesättigt | 7 g |
| Ungesättigt | 7 g |
| Natrium | 120 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Liefert schnelle Energie
- Enthält einige Kakao-Antioxidantien
- Sehr hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
- Hochverarbeitet
- Hohe glykämische Last
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Schokoladenglasur berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Schokoladenglasur?
Schokoladenglasur hat einen glykämischen Index von 75 (Hoch). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 8; pro 100 g beträgt die glykämische Last 53.
Ist Schokoladenglasur gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Schokoladenglasur hat einen hohen glykämischen Index (75) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Avocado-schokoladenmousse (mit mönchsfrucht).
Welche Form von Zuckerguss hat die niedrigste glykämische Last?
Schokoladenglasur hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Zuckerguss in dieser Datenbank (53 pro 100 g).
Prüfen Sie Schokoladenglasur in der Logi-App mit Ihrer Portion.
