Zitronengewürz

GI 35 · NiedrigGL 0.5 / Teelöffel5/10

Niedriger GI

35 GI

GL 0.5 pro typische Teelöffel (5 g) · GL 9 pro 100 g

Logi-Score 5/10

Niedriger glykämischer Load
Extrem hoher Natriumgehalt

Zitronengewürz hat einen glykämischen Index von 35, höher als reines Gewürzmischung (20). Eine typische Teelöffel (5 g) ergibt eine glykämische Last von 0.5.

Aktualisiert 01.01.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Schwarzer pfeffer und zitronenschale mischung
GL 3 pro 100 g Diese Kombination bietet Geschmack ohne Natrium oder zugesetzten Zucker und unterstützt eine bessere Blutdruck- und Blutzuckerkontrolle.

Formen von Gewürzmischung

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Zitronengewürz ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

120

Kalorien

25 g

Kohlenhydrate

2 g

Protein

1 g

Fett

pro 100g

Kalorien	120 kcal
Kohlenhydrate	25 g
Zucker (gesamt)	8 g
Natürlich	4 g
Zugesetzt	4 g
Ballaststoffe	6 g
Löslich	1.8 g
Unlöslich	4.2 g
Protein	2 g
Fett	1 g
Gesättigt	0.2 g
Ungesättigt	0.8 g
Natrium	12000 mg

Verarbeitungsgrad

75%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Niedriger glykämischer Load
Hoher Ballaststoffgehalt
Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren
Extrem hoher Natriumgehalt
Enthält zugesetzten Zucker
Mäßig verarbeitet

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Zitronengewürz?

Zitronengewürz hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig). Eine typische Teelöffel (5 g) hat eine glykämische Last von 0.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 9.

Ist Zitronengewürz gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Zitronengewürz hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Gewürzmischung hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Gewürzmischung in dieser Datenbank hat Kräuter- und gewürzmischung (ohne salz) die niedrigste glykämische Last (4 pro 100 g).

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