Weißer zwiebel
Niedriger GI
GL 2.1 pro Stück (150 g) · GL 1.4 pro 100 g
- Sehr niedrige glykämische Last
- Mäßiger Kohlenhydratgehalt
Weißer zwiebel hat einen glykämischen Index von 15, gleich wie reines Ganze Zwiebel (15). Eine Stück (150 g) ergibt eine glykämische Last von 2.1.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 1 pro 100 g Sie bieten eine konzentriertere Quelle an Vitaminen und Mineralstoffen pro Gramm bei einem geringeren Gesamtkohlenhydratgehalt.
Frühlingszwiebeln - GL 2 pro 100 g Lauch bietet ein überlegenes präbiotisches Ballaststoffprofil, das sehr vorteilhaft für die Verbesserung der Insulinsensitivität ist.
Lauch
Formen von Ganze Zwiebel
- GI 15 · GL 1.4 pro 100 g
Ganze Zwiebel - Brown onionGI 10 · GL 1 pro 100 g brown
- Eingelegte rote Zwiebeln (ohne Zuckerzusatz)GI 20 · GL 1 pro 100 g quickpickled
- GI 15 · GL 1 pro 100 g young
Frühlingszwiebeln - Gedünstete ZwiebelnGI 15 · GL 1 pro 100 g steamed
- Gekochte ZwiebelGI 15 · GL 1 pro 100 g boiled
- GI 10 · GL 1 pro 100 g diced
Gewürfelte zwiebel - +16 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Weißer zwiebel ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 1 Esslöffel | 10 g | 0.1 |
| 1 medium | 150 g | 2.1 |
| 1 Tasse | 160 g | 2.2 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 40 kcal |
| Kohlenhydrate | 9.3 g |
| Zucker (gesamt) | 4.2 g |
| Natürlich | 4.2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 1.7 g |
| Löslich | 0.5 g |
| Unlöslich | 1.2 g |
| Protein | 1.1 g |
| Fett | 0.1 g |
| Gesättigt | 0.03 g |
| Ungesättigt | 0.02 g |
| Natrium | 4 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr niedrige glykämische Last
- Hoher Wassergehalt
- Niedrige Kaloriendichte
- Mäßiger Kohlenhydratgehalt
- Enthält natürlich vorkommenden Zucker
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Rezepte mit Weißer zwiebel
-
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Weißer zwiebel?
Weißer zwiebel hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine Stück (150 g) hat eine glykämische Last von 2.1; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.4.
Ist Weißer zwiebel gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Weißer zwiebel hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Ganze Zwiebel hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Ganze Zwiebel in dieser Datenbank hat Brown onion die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).
Prüfen Sie Weißer zwiebel in der Logi-App mit Ihrer Portion.
