Vollkornspaghetti
Niedriger GI
GL 29 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Mittlere glykämische Last
Vollkornspaghetti hat einen glykämischen Index von 42, niedriger als reines Gekochte spaghetti (49).
Aktualisiert 13.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- GL 0.5 pro 100 g Zucchininudeln bieten eine massive Reduzierung der glykämischen Last (0,5 statt 29) und einen viel niedrigeren glykämischen Index, was sie zu einer hervorragenden, blutzuckerfreundlichen Alternative zu herkömmlicher Pasta macht.
Zucchini-spiralen - GL 2 pro 100 g Spaghetti-Kürbis bietet eine ähnliche Textur wie Pasta, jedoch mit einer deutlich geringeren glykämischen Last (2 statt 29), was hilft, starke Blutzuckerspitzen zu vermeiden.
Spaghettikürbis - GL 19 pro 100 g Kichererbsen-Fusilli ist eine protein- und ballaststoffreiche Alternative, die sowohl den glykämischen Index als auch die glykämische Last im Vergleich zu Vollkornspaghetti senkt und so eine bessere Glukosekontrolle unterstützt, während das Pasta-Erlebnis erhalten bleibt.
Kichererbsen-Fusilli - Gekeimte LinsennudelnGL 19 pro 100 g Gekeimte Linsennudeln bieten eine verbesserte Verdaulichkeit und eine geringere glykämische Last (19 statt 29) im Vergleich zu Vollkornweizennudeln, was sie zu einer stabileren Wahl für das Blutzuckermanagement macht.
Formen von Gekochte spaghetti
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Vollkornspaghetti ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 340 kcal |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| Zucker (gesamt) | 3 g |
| Natürlich | 3 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Löslich | 2 g |
| Unlöslich | 5 g |
| Protein | 13 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 0.5 g |
| Ungesättigt | 2 g |
| Natrium | 5 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Gute Proteinquelle
- Wenig zugesetzter Zucker
- Mittlere glykämische Last
- Enthält Gluten
- Leicht verarbeitet
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Vollkornspaghetti?
Vollkornspaghetti hat einen glykämischen Index von 42 (Niedrig) und eine glykämische Last von 29 pro 100 g.
Ist Vollkornspaghetti gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Vollkornspaghetti hat einen niedrigen glykämischen Index (42) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Gekochte spaghetti hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Gekochte spaghetti in dieser Datenbank hat Spaghetti-hülsen die niedrigste glykämische Last (7 pro 100 g).
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