Vollkornreis
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Vollkornreis hat einen glykämischen Index von 50, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 12 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Vollkornreis unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Vollkornreis ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 7/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Mäßiger glykämischer Index
- ✓ Vollkorn mit etwas Ballaststoffen
- ✓ Wenig zugesetzter Zucker
- ✗ Mäßige glykämische Last
- ✗ Weniger Ballaststoffe als einige Vollkornprodukte
- ✗ Begrenztes Protein
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 111 kcal |
| Kohlenhydrate | 23g |
| Zucker (gesamt) | 0.4g |
| Natürlich | 0.4g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 1.8g |
| Löslich | 0.5g |
| Unlöslich | 1.3g |
| Protein | 2.6g |
| Fett | 0.9g |
| Gesättigt | 0.2g |
| Ungesättigt | 0.7g |
| Natrium | 5mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Vollkornreis?
Vollkornreis hat einen glykämischen Index von 50, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 12 pro 100g hat es einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Vollkornreis gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Vollkornreis hat einen niedrigen glykämischen Index (50) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Vollkornreis den Blutzucker?
Vollkornreis hat eine glykämische Last von 12 pro 100g, was einen mäßigenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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