Sambar
Niedriger GI
GL 4 pro 100 g
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Mäßiger Natriumgehalt
Sambar hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig).
Aktualisiert 07.09.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Sambar ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 65 kcal |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| Zucker (gesamt) | 2 g |
| Natürlich | 2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 1.7 g |
| Protein | 3 g |
| Fett | 1.5 g |
| Gesättigt | 0.2 g |
| Ungesättigt | 1.3 g |
| Natrium | 320 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Reich an pflanzlichem Protein
- Niedrige glykämische Last
- Mäßiger Natriumgehalt
- Enthält etwas gesättigte Fettsäuren
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Sambar berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Sambar?
Sambar hat einen glykämischen Index von 35 (Niedrig) und eine glykämische Last von 4 pro 100 g.
Ist Sambar gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Sambar hat einen niedrigen glykämischen Index (35) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Sambar den Blutzucker?
Sambar hat eine glykämische Last von 4 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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