Räuchertofu
Niedriger GI
GL 1 pro 100 g
- Sehr niedrige glykämische Last
- Niedriger Ballaststoffgehalt
Räuchertofu hat einen glykämischen Index von 15, gleich wie reines Naturtofu (15).
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Naturtofu
- GI 15 · GL 1 pro 100 g
Naturtofu - GI 15 · GL 0.3 pro 100 g high protein
Hochproteinhafter tofu - GI 15 · GL 0.4 pro 100 g friedolive oil
Naturtofu in Olivenöl gebraten - GI 15 · GL 1 pro 100 g baked
Backfester fester tofu mit kräutern und gewürzen - Basilikum-TofuGI 15 · GL 1 pro 100 g basil
- Bio-Festtofu mit geröstetem Grünkohl und Hanf-/KürbiskernenGI 15 · GL 1 pro 100 g with roasted kale and seeds
- GI 15 · GL 1 pro 100 g extra firmstrips
Extra feste Tofustreifen - +27 weitere
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Räuchertofu ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 76 kcal |
| Kohlenhydrate | 1.9 g |
| Zucker (gesamt) | 0.3 g |
| Natürlich | 0.3 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0.3 g |
| Löslich | 0.1 g |
| Unlöslich | 0.2 g |
| Protein | 8.1 g |
| Fett | 4.8 g |
| Gesättigt | 0.7 g |
| Ungesättigt | 4.1 g |
| Natrium | 7 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr niedrige glykämische Last
- Gute Quelle für pflanzliches Protein
- Niedriger Ballaststoffgehalt
- Verarbeitung (Räuchern) fügt potenzielle Karzinogene hinzu
Allergene
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Räuchertofu?
Räuchertofu hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig) und eine glykämische Last von 1 pro 100 g.
Ist Räuchertofu gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Räuchertofu hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Naturtofu hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Naturtofu in dieser Datenbank hat Hochproteinhafter tofu die niedrigste glykämische Last (0.3 pro 100 g).
Prüfen Sie Räuchertofu in der Logi-App mit Ihrer Portion.
